Cantina Policreti - Zona DOC Lison Pramaggiore
Azienda Agricola Fabio Gramigna Policreti
Cantina Policreti - Zona DOC Lison Pramaggiore
Pinot Grigio
LE UVE: 100% prodotte in vigneti di proprietà, da uve selezionate vinificate in bianco.

I mosti dopo una sedimentazione a freddo fermentano ad una temperatura tra i 18 e i 19°C.

Il vino viene quindi posto ad affinare in serbatoi di acciaio. Tipico il colore leggermente ramato. Eccellente con primi elaborati, pesce e da aperitivo seduti comodi in poltrona con amici.
La vigna di Pinot Grigio richiede molte attenzioni e lavorazioni manuali.
Grado alcolico 12,5%

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